Zelfgemaakte verse hamburgers - 10 stuks

- 1 kilo rundergehakt

- halve grote paprika

- 1 ui

- 1 eetlepel glutenvrije vleesboullion (de verhouding voor 1 liter, zie verpakking)

- peper en zout

Stap1: Snij de paprika en ui helemaal fijn.

Stap 2: Voeg alle ingrediënten samen in een bak.

Stap 3: Kneden, tot alles goed vermengt is.

Stap 4: Verdeel het gehakt in 10 gelijke porties.

Stap 5: Neem een vorm zo groot als een hamburger (bijvoorbeeld een tapas-bakje) en scheur 10 velletjes vershoudfolie, groter dan de vorm.

Stap 6: Leg een velletje vershoudfolie over het bakje en doe een portie van het gehakt erin, druk het in de vorm tot hamburger. De vershoudfolie zorgt ervoor dat je de hamburger weer makkelijk uit de vorm kan halen. Laat de folie onder de hamburger zitten, zo kan je zo later makkelijker van elkaar afhalen als je ze bijvoorbeeld invriest.

Stap 7: Doe dit met alle porties.

Stap 8: Bij direct gebruik, laat voor gebruik de hamburgers een half uurtje tot uurtje opstijven in de ijskast. Of vries ze in.

Heerlijk op de bbq!!